Cooperativa Vegasun – Alimentación Vegana
Cooperativa de alimentación vegana
Hoy, en las recetas de Vegasun, hemos preparado: ¡buñuelos veganos de Morcillana! Este plato, en su versión tradicional, forma parte de nuestra gastronomía y de nuestra historia. Y ya sabes lo mucho que nos gusta veganizar recetas de toda la vida que nos llenan de recuerdos. Por eso nos hemos animado a hacer los clásicos […]
Hoy, en las recetas Vegasun, hacemos un plato típico de la cocina española: pinchos morunos veganos, con nuestras jugosas y versátiles Nolitas al natural. Se cree que los pinchos morunos, tradicionales de la cocina andaluza, tienen su origen en las recetas especiadas de Marruecos, ¡y que su nacimiento se remonta a hace más de mil […]
Hoy, en las recetas de Vegasun, nos metemos en harina (nunca mejor dicho) y preparamos unas croquetas veganas de Vegalomo que nos han quedado increíbles. Ya sabes lo fans que somos de los sabores y recetas más tradicionales, y ya era hora de meterle mano a este plato tan típico de nuestra gastronomía. Las croquetas […]
¿Conoces nuestros eventos de Bocata Solidario en Cooperativa Vegasun?🥖❤️
Hoy, en las recetas de Vegasun, preparamos un plato típico tradicional que, además de estar buenísimo, nos permite aprovechar el pan de días anteriores que se nos ha quedado duro: ¡migas veganas con Adobo Criollo! Nos encantan los platos tradicionales, y las migas son un clásico en nuestra gastronomía. Se pueden hacer con variedad de […]
Hoy, en las recetas de Vegasun, hemos preparado una deliciosa quiche vegana rellena de nuestro sabroso Adobo Criollo, tomate y más cosas ricas. ¡Para chuparse los dedos! Esta receta es mucho más fácil y rápida de preparar de lo que parece y el resultado es impresionante. La única dificultad que tienen las quiches veganas es […]
Hoy, en las recetas Vegasun…¡lasaña vegana de Vegalomo y verduritas! ¿A quién no le encanta la lasaña? Y, ¿a quién no le encanta el Vegalomo? Pues imagínate lo rica que puede estar esta lasaña que hemos preparado con Vegalomo, verduritas y salsa de tomate con todo el sabor de nuestro adobo especial. ¡Es una locura […]
Hoy, en las recetas Vegasun…¡wrap vegano de Nolitas Adobadas, verduritas y arroz! Esta receta de wrap relleno de Nolitas Adobadas es súuuper fácil de preparar y una vez el arroz hervido, la podemos tener hecha en menos de 10 minutos. Se trata de una manera diferente de comer alimentos cotidianos, muy disfrutable y que no […]
Hoy, en las recetas Vegasun…¡ensalada César vegana con Nolitas al natural! Esta receta de ensalada César vegana es increíblemente fácil. Mira cómo hemos convertido una ensalada sencilla en un plato principal espectacular. Lleva pocos ingredientes, pero uno de ellos son nuestras jugosas Nolitas al natural, que junto a esta deliciosa salsa César vegana convierten esta […]
Hoy, en las recetas Vegasun…¡pizza vegana con Vegalomo! La pizza es un plato muy versátil. Podemos hacerla tanto en verano como en invierno, con más o menos ingredientes y del tipo que queramos. O más o menos elaborada (depende de cuánto tiempo queramos pasar en la cocina). Nosotras hemos querido aprovechar que ahora en verano […]
Hoy, en las recetas Vegasun…¡nos vamos de barbacoa vegana! Las barbacoas las podemos hacer en cualquier lugar acondicionado para ello. Ya sea en una casa particular o en una zona de parrillas. Nosotras hemos decidido irnos a la montaña a disfrutar de la naturaleza mientras nos comemos una deliciosa barbacoa vegana Vegasun. MUY IMPORTANTE: Una […]
Hoy en las recetas Vegasun hacemos un plato tradicional valenciano: ¡arroz al horno vegano con Morcillana! Antes de que llegara el calor teníamos ganas de preparar un plato para darle protagonismo a nuestra Morcillana como más nos gusta: caliente. Y hemos querido también ajustarnos lo máximo posible a la elaboración tradicional, así que también hemos […]
Actualmente cerca de un 8% de la población española lleva una alimentación basada en plantas, ya sean flexitarianos, vegetarianos o veganos. Es por esto que ofrecer una alternativa vegetal en un establecimiento, del tipo que sea, es algo imprescindible para no perder oportunidades de venta. Así que vamos a darte ideas para bocadillos veganos y […]
Hoy en las recetas de Vegasun hemos preparado: ¡Nolipan! O bollos preñaos de Nolitas adobadas. Se nos ha ocurrido hacer esta receta para que se pueda disfrutar a cualquier hora del día: para comer, cenar, merendar, etc. Y para comer o fríos o calientes. Es un poco más elaborada que lo que os tenemos acostumbradas […]
Hoy en las recetas de Vegasun hemos optado por hacer un plato clásico, de toda la vida: ¡libritos veganos de Vegalomo empanado rellenos de queso vegano y berenjena. Los libritos (o también llamados san jacobos) son un plato típico que todas hemos comido alguna vez y que es muy socorrido cuando solo es echar del […]
Hoy en las recetas Vegasun os enseñamos a hacer unos entrantes veganos perfectos para las cenas especiales, o para cuando tú quieras: ¡Tartaletas de Morcillana, qu*so, pera y nuez! Este entrante es muy fácil de hacer y de montar, y mezcla sabores dulces y salados con texturas suaves y crujientes. Nos encanta combinar ingredientes que […]
Hace ya tiempo que veníamos pensando en convertir parte de nuestro obrador en un espacio que sirviera como punto de encuentro para conocernos y compartir experiencias, y que sirviera también como tienda de productos Vegasun y proyectos veganos amigos. Pero también queríamos crear un lugar que sirviera de espacio común en el que poder hacer […]
La Navidad es una época del año bañada en abundancia y eso nos empuja a veces a actuar de forma más irresponsable y consumista. Sin embargo, también se puede ver como una época que te permite hacer un ejercicio de reflexión y concienciarte a ti y a los demás para actuar de una forma más […]
¡Estrenamos las recetas con Nolitas! Nuestro nuevo producto estilo no pollo. Y hemos querido empezar con esta receta de Nolitas al limón estilo chino, como siempre rápida y sencilla, para todas aquellas que sabemos que no cuentan con mucho tiempo libre. Nos hemos decantado por una receta con Nolitas al natural, que son muy versátiles […]
No paramos de ver en redes sociales y noticias cómo obradores artesanos y locales veganos tienen muchas dificultades para seguir a flote. La crisis económica y el encarecimiento de las materias primas está afectando severamente a este sector, para quienes trabajamos directamente con la materia prima muchas veces el sobrecoste que esta va teniendo no […]
Hoy vamos a enseñarte a hacer una receta rápida, buenísima y súper fácil con nuestra Morcillana, y además como más nos gusta…¡caliente! Vamos con estas napolitanas de Morcillana y qu*so vegano. Las recetas de napolitanas son muy versátiles. Las puedes hacer rellenas de lo que más te guste, dulces o saladas, más grandes o más […]
¿QUÉ ES UN SANTUARIO DE ANIMALES? En primer lugar, ¿qué es exactamente un santuario de animales? Se trata de un lugar en el que residen permanentemente animales rescatados, normalmente los considerados “de granja” o “de producción”, tales como cerdos, ovejas, cabras, gallinas, etc. ¿Por qué necesitamos los santuarios de animales? ¿QUÉ OBJETIVOS PERSIGUEN LOS SANTUARIOS […]
En las recetas Vegasun de hoy queremos enseñarte una mezcla de sabores intensos y suaves. Una receta sencilla pero muy sabrosa, con ingredientes tradicionales cocinados de una manera exótica: ¡tacos veganos de Adobo Criollo con frijoles refritos y verduritas! Los tacos son un plato tradicional mexicano que ha sido adaptado a todos los sabores típicos […]
CÓMO ELEGIR CARNES VEGETALES DE CALIDAD Es muy habitual leer en medios de comunicación y redes sociales que las carnes vegetales o preparados veganos que imitan sabores tradicionales no veganos (hamburguesas, salchichas, filetes, etc.) son de peor calidad o resultan perjudiciales para la salud. ¿Es esto cierto?¿ Cómo podemos elegir carnes vegetales de calidad? En […]
